Свежи гъби, букет кладници
Балканско цвете ЕООД
Свежи гъби, букет кладници
Балканско цвете ЕООДОписание
Сезонен букет от свежи гъби от рода Кладница - Обикновена кладница Pleurotus Ostreatus, Лимонена кладница Pleurotus Citrinopleatus, Сьомгова кладница Pleurotus Salmoneo-stramineus, Брястова кладница Hipsizus Ulmarius
Кладниците са богатии на витамин Д и на В-витамини като тиамин, рибофлавин и ниацин, витамин С, и фолиева киселина. Една четвърт от сухото вещество на гъбата са протеини, съдържащи всички незаменими аминокиселини. Най-важните съединения на кладниците са ловастатин и полизахаридът плеуран. Богати на бетаглюкани. Кулинарната им употреба е много вариантна, деликатният им вкус не се натрапва в ястията.
Имуностимулантни хранителни добавки използват пудра от сухи кладници.
Често поръчвани заедно
Въпроси от клиенти и отговори
За производителя
Малката гъбена ферма "Балканско цвете" ЕООД ви предлага забавен и ефективен начин за отглеждане на култивирани гъби в градска среда и/или у дома, посредством "Къщи за гъбки".
„Къщата“ представлява кутия, съдържаща органичен субстрат, заразен с мицел на няколко вида гъби. При следване на инструкциите и...