Описание

Мариновани зелени аспержи в саламура с ябълков оцет и синап - буркан 335 г. Класически домашен специалитет от нашата ферма в с. Джулюница. Идеален за салати, мезе или сандвичи. Без консерванти.Класически вкус, който запазва аспержите свежи и хрупкави цяла година.Маринованите аспержи са един от най-старите начини за запазване на този благороден зеленчук. В нашата ферма ги приготвяме по семейна рецепта - в саламура с ябълков оцет, малко захар и зрънца синап. Резултатът е продукт, който запазва оригиналния вкус и хрупкавост на пресните аспержи, но е готов да отворите по всяко време на годината.Идеален за хора, които искат да имат български аспержи в кухнята си и през ноември или февруари - не само през кратките 6 седмици на пресния им сезон.Размер на буркана:Този буркан е идеален за малки семейства, домакинства от 1-2 души или като подарък. Достатъчно за 2-3 ястия или няколко закуски с приятели.Как да ги използвате:Като самостоятелно мезе - сервирани с малко зехтин и чесънВ микс салата с домати, лук и фетаВ картофена салата вместо корнишониКато гарнитура към пържола или пилешкоВ тапас чинии с маслини, сирена и сушени месаВ сандвичи с парче добро сирене и пушено месоВ руска салата или оливие - дава ново измерениеКато украса в Bloody Mary или коктейлСъставки: аспержи, вода, ябълков оцет, сол, захар, синап.Съхранение: На сухо и хладно място. След отваряне - в хладилник, употребете до 14 дни.Тегло: Нетно 335 гЗащо български мариновани аспержи?Много вносни марки мариновани аспержи използват сортове, отгледани за дълъг транспорт - дървени, без характерния вкус. Нашите се правят от свежи зелени аспержи, които сами отглеждаме - дебели, нежни, ароматни. Това е разликата между обикновен зеленчук от консерва и истински гурме специалитет.Хранителни стойности (за 100 г отцеден продукт):Енергийна стойност: 142 kJ / 34 kcalМазнини: 0.2 г, от които наситени: 0.0 гВъглехидрати: 5.0 г, от които захари: 2.9 гПротеини: 2.6 гСол: 1.5 гНалично до изчерпване на количествата. Партидите са ограничени, защото правим само толкова, колкото пресните аспержи позволяват.