Бърза поръчка
Кашкавал от краве мляко със шафран
Млекарница Заара
Кашкавал от краве мляко със шафран
Млекарница Заара
0.25 г
11.50
лв.
Описание
Млякото за нашия кашкавал идва от собствената ни ферма в Сакар. Кашкавалът преминава през процес на чедеризация, а после – истинското изпитание на характера: изпаряване в солов разтвор при 72-74°C и ръчно омесване. Именно тогава добавяме и финалния щрих – шафран, за да внесем във вкуса му топлина, аромат и щипка златист разкош.
Въпроси от клиенти и отговори
За да зададеш въпрос за този продукт, моля влез с акаунта си.
За производителя
Вино и сирена, родени едни за други. Това създават Zaara Estate и Млекарница Заара: бутикова винарна и мъничка мандра в сакарското село Главан, които се гордеят с избора си да правят нещата по трудния, немасов, но истински начин. В името...